Беру готовое слоёное тесто, корицу и сахар — и за 20 минут пеку синнабоны, которые получаются слоистыми, ароматными и намного вкуснее, чем в любой кофейне. Это гениально простое и невероятно вкусное угощение, идеальное для чаепития, когда хочется домашней выпечки без долгой возни с дрожжевым тестом.

Получается обалденная вкуснятина: хрустящие слои теста с карамельно-коричной начинкой, а сверху — нежная сливочная глазурь, которая делает каждый синнабон тающим во рту. Для приготовления вам понадобится: 500 г готового слоёного теста (дрожжевого), 100 г сливочного масла, 150 г коричневого сахара, 2 столовые ложки корицы, 1 яйцо для смазывания.

Для глазури: 50 г сливочного сыра, 30 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 1 чайная ложка ванильного экстракта. Тесто слегка раскатайте в прямоугольник. Масло растопите, смешайте с сахаром и корицей. Смажьте тесто этой смесью, сверните плотный рулет. Нарежьте рулет на кусочки толщиной 2–3 см. Выложите на противень с пергаментом, смажьте взбитым яйцом. Выпекайте при 180°С 15–20 минут до золотистого цвета. Для глазури взбейте сливочный сыр, масло, пудру и ваниль. Покройте глазурью горячие синнабоны. Подавайте тёплыми — они исчезают мгновенно.